Mariscos
PESCADO AL VAPOR
Filete de pescado al vapor bañado en salsa a base de soya, cebolla y jenjibre.
SEA BASS CHILENO
Pescado sea bass caramelizado con miso, bañado en salsa de soya y aceite de ajonjolí.
PESCADO HUNAN
Crujientes trozos de pescado blanco salteados en salsa hunan y cebolla cambray con un toque de ajonjolí.
CAMARONES LAUCHA JAA
Crujientes camarones bañados en salsa agridulce picante.
CAMARONES HUNAN JAA
Crujientes camarones, nuez y cebolla cambray bañados en salsa barbecue.
CAMARONES KUNG PAO
Camarones con cebolla verde, cacahuate y salsa Kung Pao.
CAMARONES AGRIDULCES
Camarones con zanahoria, pimiento verde y cebolla bañados en salsa agridulce.
CAMARONES KOONG
Camarones salteados en salsa de ostión-tamarindo con pimientos y castaña de agua
CAMARONES AL CURRY
Camarones con champiñones y cebolla cambray en salsa de curry.
SALMÓN URUBAMBA
En salsa cabernet sauvignon, canelones de tampico gratinados y ensalada de espinacas.
SALMÓN AL SAKE
Salmón a la plancha con salsa sake, montado sobre una torre de arroz al limón.
SALMÓN TERIYAKI
Salmón servido con salsa teriyaki con variedad de verduras.
